Historien om Aging Room kretsar egentligen kring en central karaktär som inte hade en aning om att han var på väg in i cigarrbranschen - Rafael Nodal. Men först spolar vi tillbaka bandet 40 år, närmare bestämt till 1980, när Nodal kom till USA från Kuba som flykting på den ökända Mariel-båtlinjen. Utan någon bakgrund inom cigarrer sökte Nodal en karriär inom musik vilket förde honom till New York City, sedan till Miami där han inledde en mer praktisk karriär inom vården. Där träffade han sina framtida affärspartners Hank Bischoff och Dr. Alina Cordoves (hans nuvarande fru).
År 2011 kom han ut med ett nytt varumärke, Aging Room Small Batch M356. De första Aging Rooms gjordes av José "Jochy" Blanco i Dominikanska republiken. Cigarrerna fick bra poäng i Cigar Aficionado, och storleken Presto togs till 2011 års topp 25. Idag skulle du bli förlåten om namnet Aging Room skapar lite förvirring. Det finns många olika Aging Room tillverkade i olika fabriker. Kronan på verket är dock Aging Room Quattro Nicaragua Maestro gjord av A.J. Fernandez i Nicaragua.
Nodal är fortfarande en artist i hjärtat och cigarrer fortsätter att vara hans kreativa utlopp. Om skapelsen av Aging Room var hans genombrott, betrakta Aging Room Quattro Nicaragua Maestro som hans mästerverk.